bredala

Tradition en Alsace manalas et bredalas

6 Décembre 2017 , Rédigé par reporter68 Publié dans #Alsace, #tradition, #manala, #bredala, #6 décembre, #St Nicolas

Voilà tout est dit !!!

Petites précisions les brédalas sont confectionnés pendant toute la période de l'Avent et distribués à Noël.

Les petits gâteaux sont l’œuvre de Thérèse

Manalas (pour la St Nicolas)

Manalas (pour la St Nicolas) - Ingrédients :2 oeufs entiers + 1 jaune d'oeuf,500 g de farine,200 g de lait,100 g de sucre semoule,100 g de beurre,...

http://www.cuisineaz.com/recettes/manalas-pour-la-st-nicolas-84297.aspx

j'ai trouvé une recette qui est facile

les "Brédalas" de Noël

2 Décembre 2013 , Rédigé par reporter68 Publié dans #Noël, #tradition, #Alsace, #brédala

Mon amie Thérèse m' a mis la main à la pâte c'est le cas de le dire , en effet je n'avais jamais confectionné ce qu'en Alsace on appelle les brédalas.

Farine, sucre, oeufs, beurre, noisettes, amandes, et...beaucoup d'amour c'est ce qu'il faut pour fabriquer ces délicieuses petites choses.

En quelques photos en double-cliquant sur celles-ci: